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【希少種１】徳島県　上勝　阿波番茶(20g)

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国の重要無形民俗文化財指定。
在来種の茶葉を乳酸発酵させた番茶。

茶葉は乳酸発酵特有の匂いがするが、入れてみると酸味はほんのり香る程度で極めて飲みやすい。徳島県の一部地域で7月下旬頃に作られる。茶葉を煮て、樽におよそ1ヵ月程度漬け込み、天日で乾かす工程を全て手作業で行い、年一度しか作られない希少品。

【飲み方(参考)】
温でも冷でもOK！ヤカンで一気に出すのが楽でおススメ。
・茶葉の量：６ｇ（軽くひとつかみ）
・湯の量：１㍑程度
・湯の温度：１００度／常温
・浸出時間：３分～／５時間～

〇生産地：徳島県

〇品種：在来種

〇種類：阿波番茶

〇製法：蒸し、乳酸発酵、農薬不使用、有機肥料使用

〇内容量：20g×1袋

〇保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、常温保管が好ましい。

〇目安：室温10~25℃　湿度60％未満

〇賞味期限：購入から1年