【希少種１】徳島県　上勝　阿波番茶(20g)

国の重要無形民俗文化財指定。 在来種の茶葉を乳酸発酵させた番茶。 茶葉は乳酸発酵特有の匂いがするが、入れてみると酸味はほんのり香る程度で極めて飲みやすい。徳島県の一部地域で7月下旬頃に作られる。茶葉を煮て、樽におよそ1ヵ月程度漬け込み、天日で乾かす工程を全て手作業で行い、年一度しか作られない希少品。 【飲み方(参考)】 温でも冷でもOK！ヤカンで一気に出すのが楽でおススメ。 ・茶葉の量：６ｇ（軽くひとつかみ） ・湯の量：１㍑程度 ・湯の温度：１００度／常温 ・浸出時間：３分～／５時間～ 〇生産地：徳島県 〇品種：在来種 〇種類：阿波番茶 〇製法：蒸し、乳酸発酵、農薬不使用、有機肥料使用 〇内容量：20g×1袋 〇保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、常温保管が好ましい。 〇目安：室温10~25℃　湿度60％未満 〇賞味期限：購入から1年

【希少種１】徳島県　上勝　阿波番茶(50g)

国の重要無形民俗文化財指定。 在来種の茶葉を乳酸発酵させた番茶。 茶葉は乳酸発酵特有の匂いがするが、入れてみると酸味はほんのり香る程度で極めて飲みやすい。徳島県の一部地域で7月下旬頃に作られる。茶葉を煮て、樽におよそ1ヵ月程度漬け込み、天日で乾かす工程を全て手作業で行い、年一度しか作られない希少品。 【飲み方(参考)】 温でも冷でもOK！ヤカンで一気に出すのが楽でおススメ。 ・茶葉の量：６ｇ（軽くひとつかみ） ・湯の量：１㍑程度 ・湯の温度：１００度／常温 ・浸出時間：３分～／５時間～ 〇生産地：徳島県 〇品種：在来種 〇種類：阿波番茶 〇製法：蒸し、乳酸発酵、農薬不使用、有機肥料使用 〇内容量：50g×1袋 〇保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、常温保管が好ましい。 〇目安：室温10~25℃　湿度60％未満 〇賞味期限：購入から1年

1.滋賀県　君ヶ畑　春番茶(30g)

滋賀県は君ヶ畑町という集落でのみ栽培されている「在来種」の番茶。 年間数十kgしか取れない希少性の高い番茶。 まだ寒さの残る3月下旬ごろに摘まれた春番茶。 深い山奥を彷彿とさせる香りと味わい。特に木のような香りが感じられ、丸みのある舌触りと甘みが特徴的。田舎に帰ってきたような香りが感じられる。 【飲み方(参考)】 1人分：茶葉5~6gを急須またはﾃｨｰﾎﾟｯﾄに入れる。沸騰した湯を(200ml)注ぎ、3分程度で完成です。※濃いめが好きな方は葉を少し砕くか、1分~2分長く入れてみてください。 これでだいたい3～4煎位は飲めます。 〇生産地：滋賀県 〇品種：在来種 〇種類：春番茶 〇製法：蒸し、農薬不使用、有機肥料使用 〇内容量：30g×1袋 〇保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、常温保管が好ましい。 〇目安：室温10~25℃　湿度60％未満 〇賞味期限：購入から1年

11.滋賀県　日野　春番茶(30g)

青々とした香りと味、春番茶だが秋っぽい爽やかな後味が特徴。 苦味は少なく口当たりは春らしく比較的なめらか。 水出しで飲むとより一層まろやかでかつ軽くて飲みやすい。 【飲み方(参考)】 1人分：茶葉5~6gを急須またはﾃｨｰﾎﾟｯﾄに入れる。沸騰した湯を(200ml)注ぎ、2～3分程度で完成です。※濃いめが好きな方は葉を少し砕くか、1分~2分長く入れてみてください。 これでだいたい3～4煎位は飲めます。 〇生産地：滋賀県 〇品種：在来種、やぶきた 〇種類：春番茶 〇製法：蒸し、農薬不使用、有機肥料使用 〇内容量：30g×1袋 〇保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、常温保管が好ましい。 〇目安：室温10~25℃　湿度60％未満 〇賞味期限：購入から1年

12.滋賀県　日野　親子番茶(30g)

スパイシーな香りと味はこの番茶の一番の特徴。 シャープでメントールのようなスーッとした後味を感じられる。 程よい苦味と青さがあり、他のに比べると少しボディの強さがある。 【飲み方(参考)】 1人分：茶葉5~6gを急須またはﾃｨｰﾎﾟｯﾄに入れる。沸騰した湯を(200ml)注ぎ、3分程度で完成です。※濃いめが好きな方は葉を少し砕くか、1分~2分長く入れてみてください。 これでだいたい3～4煎位は飲めます。 〇生産地：滋賀県 〇品種：在来種、やぶきた 〇種類：親子番茶 〇製法：蒸し、農薬不使用、有機肥料使用 〇内容量：30g×1袋 〇保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、常温保管が好ましい。 〇目安：室温10~25℃　湿度60％未満 〇賞味期限：購入から1年